我省对场所环境和食品开展核酸检测
——切实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全
为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，日前，省市场监督管理局、省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》，对商场、超市、海鲜市场、农贸市场、贮存服务提供者等场所环境样本和食用农产品、进口食品、机关企事业单位食堂工作人员开展核酸检测。
通知下发后，全省各地根据地方疫情防控工作实际，以从北京新发地等市场购入的食用农产品及进口食品为重点产品，以经营水产品、畜禽肉产品、豆制品的场所为重点场所，合理安排产品和场所环境样本检测范围、频次，尽量错开检查区域、品种，最大限度扩大检查面。同时，各地对机关企事业单位食堂工作人员全部进行检测。抽样发现异常情况应加密检测，并及时采取措施、查明原因、控制风险；发现检测阳性物品和环境要及时采取消杀、关停等应急措施，对可能接触检测阳性物品和环境的人员及时进行核酸检测和健康筛查；检测阳性人员要及时隔离，立即开展密切接触者跟踪管理，防止由物及人的疫情传播和扩散。
■约谈六大商超保障食品及使用农产品质量安全
为进一步加强防疫期间食品及食用农产品质量安全管理工作、督促落实企业主体责任，近日，唐山市市场监管局组织八方购物超市、友谊购物超市、人民购物超市、企新购物超市、大润发购物超市、振华购物超市等六家食品经营企业的法人代表（负责人）进行约谈。
约谈会上，唐山市就食品经营企业严格履行食品安全主体责任提出：认真清理5月30日以来从北京新发地和京深海鲜市场采购冷藏的水产、海鲜、牛羊肉、禽类肉、水果等产品情况，没有销售的及时下架封存并上报当地监管部门抽检检测；各单位严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件；各商超要指派专人持续按照市新冠疫情防控工作领导办公室关于全面推行“场所码”申领使用的要求，指导群众扫码通行；坚持对进入超市人员进行测体温工作，不戴口罩人员不得进入。各单位遇到涉及食品安全的紧急情况务必第一时间向市场监管部门汇报。
唐山市市场监管局食品流通处及盐农处相关负责人表示：“下一步，我们将加大食品经营企业监管力度，落实疫情防控各项要求，严厉查处食品安全违法违规行为，保障食品及食用农产品质量安全。”
■对到过北京新发地的来石人员进行核酸检测
“目前重点是自5月31日以后到过北京新发地的来石人员信息，和对于蔬菜、果品区销售北京新发地产品的人员全部做核酸检测，目前已接受核酸检测124人，全部为阴性。”石家庄市桥西区市场监管局相关工作人员告诉记者。
据了解，近期，北京新发地市场新冠疫情发生后，针对省会“菜篮子”的石家庄桥西蔬菜批发市场加强了疫情防控，石家庄市桥西区市场监管局对市场商户进行集中排查，截至目前，共排查市场员工305人、商铺1510户，3600人；在原有疫情防控基础上，提高防控等级，按照疫情防控指引要求，重点落实了对市场环境卫生的消毒、通风、清洁等一系列措施。经营肉品及冻品商户，必须佩戴口罩、穿工作服、戴手套；加大测温监测力度。
此外，在市场东西门口增派人员，继续对进入市场的外地货车及人员进行测温、登记、消毒、扫健康码，要求进入市场人员必须佩戴口罩，加大市场内的消杀频次；对市场内的所有公共场所用泡腾片每天消杀不少于4次，对垃圾站、公厕及把手等卫生死角用84消毒液每2小时消杀1次。要求所有商户每天对本货位进行消杀不少于4次，并要求所有商户及从业人员每天上下午各测量一次体温，并进行登记。
记者从省市场监管局了解到，为切实做好抽样核酸检测及近期疫情防控工作，日前，省市场监督管理局对下一步疫情防控工作进行强调部署。按照《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》要求，突出检测重点，确保重点场所全覆盖；会同卫健部门共同制定应急检测方案，强化应急处置工作；围绕单位食堂，强化监督管理。各级市场监管部门要做好食品安全监管工作，及时消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生；做好重点食品价格监测，对群众投诉举报及时处理，严厉查处哄抬物价等违法行为，确保全省重点食品价格稳定。
据了解，全省市场监管系统已对商场、超市、海鲜市场、农贸市场、贮存服务提供者等食品经营场所，开展了食品安全风险大排查，截至目前共整改风险隐患254个。■本报记者董洁
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